あんぱん作ったよ~ん
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昨年からピノちゃんのパン教室にも通っている私。先週の日曜日は、今日はパンを焼くぞ~~!と意気込んでパン生地をこねこね。教えてもらった通りにたたきつけたりV字ごね。一次発酵のあとにはフィンガーテスト!カンペキだわ~と自画自賛(爆)。
家に常備してある「あんこ」を入れて、成型~~~。この成型ならば私も失敗なしでございます(笑)。
二次発酵で膨らんだら表面に卵を塗って、オーブンへ。いい香りが漂ってきた漂ってきた。
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焼き立てのあんぱんの美味しさに家族全員
んんんんん~~~最高!!   
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by lecahierbleu | 2009-06-21 21:58 | 美味しいテーブル
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