タグ:リヨンのフェーヴ ( 4 ) タグの人気記事
リヨンのガレット SEVE(セーヴ)2016
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セーヴでガレットを買ったら、こんな綺麗なラッピングをしてくれました。

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リヨンのスペシャリテ、赤いプラリンヌを使ったガレット。

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今年のフェーヴは、銀食器のクリストフルとのコラボ。王冠の裏に全種類のフェーヴのイラストがプリントされています。

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お店でフェーヴも購入できますが、全種類買ったら大変なお値段。

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六角形のクリストフルのロゴ入りフェーヴがガレットから出てきたら当たり。クリストフルのブティックでビジューと交換してもらえるそうです。

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出てきたフェーヴはこちら。

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これですね。

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お店で3個だけ買ったフェーヴ。ダブらなくて良かった〜。

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by lecahierbleu | 2016-02-01 09:10 | フェーヴ2016
リヨンで一番美味しいガレット? Partisan Boulanger (パルティザン・ブーランジェー)
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今回気になるお店があり、初めて行ってみました。
Faim de Lyon という、リヨンの美味しいもの満載の人気サイトが選ぶ「リヨンで一番美味しいガレット・デ・ロワ 2016年版」の一位に、このお店が選ばれていたのです。
La meilleure galette des rois de Lyon édition 2016

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とてもシンプルな店内に並べられたパンも、どれも美味しそう!パリだとポワラーヌによく似た雰囲気です。

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二人用のガレット。王冠が2つ付いてきました。袋も王冠もシンプル。
ガレットは、とても素朴な味わいですが、パイ生地もクリームもしっかりと美味しい。

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フェーヴも素朴〜(笑)。

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by lecahierbleu | 2016-01-29 08:54 | フェーヴ2016
リヨンのガレット Bouillet(ブイエ)2016
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Bouillet で買ったのは、Galette Ardéchoise(ガレット・アルデショワーズ)。アルデッシュ地方といえば栗。このガレットは、アルデッシュ地方の名産、栗とカシスが使われています。栗大好きな私は、迷わずこれを選びました。1日持って歩いたので表面がクズクズに(汗)。
でも、お味は最高に美味しかったです!

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フェーヴはオリジナルですが、ちょっとびみょう〜。

2010年のブイエの記事はこちらからどうぞ→

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by lecahierbleu | 2016-01-27 21:09 | フェーヴ2016
リヨンのガレット Rolancy(ロランシー)2016
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ロランシーは、M.O.F.を持つAlain Rolancy氏のお店です。ここのガレットは大好き。今年は王冠が派手!

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今年のフェーヴは?

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毎年板チョコのフェーヴのロランシー。今年も期待裏切らず、です。しかしこれは何のショコラ?

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2007年から集めている、ロランシーのフェーヴ。お店で過去のフェーヴを購入できたので、抜けていた年代のものが入手できてコンプリート。左上の2007年から、右下の2016年まで並べて、にやにや(笑)。

2010年のロランシーの記事はこちらからどうぞ→

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by lecahierbleu | 2016-01-23 06:24 | フェーヴ2016